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Let’s Kosher!
Il cibo kosher, un argomento che dal ritorno del mio viaggio in Terra Santa continua ad incuriosirmi. Di recente infatti, ho partecipato ad un evento organizzato dalla Comunità Ebraica di Padova per conoscere i sapori della cucina kosher in Italia. Se avete intenzione di recarvi in Israele prossimamente, ecco cosa dovete sapere sulla cucina ebraica. Il Manifesto della cucina Kosher I criteri della “casherut”, le regole alimentari del giudaismo prescritte nella Torah, concernono la natura, la preparazione del cibo e le caratteristiche dei cibi di origine animale. E’ dalla citazione contenuta nel Deuteronomio “non solo di pane si vive” che si evince la quintessenza del principio alimentare “Kosher” (=”adeguato”), un…
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Napoli: Cosa visitare nel cuore (e non) della città
Se state pensando di trascorrere un weekend a Napoli, una delle città più belle d’Italia, con questo articolo vi propongo alcuni posti da visitare in un paio di giorni nel cuore, e non solo, della città. Avevo già parlato di Napoli in questo articolo Napoli: tra Castelli e Pizza Fritta senza però dilungarmi molto sui luoghi da visitare della città ma focalizzando l’attenzione su un percorso legato a tre dei più importanti castelli di Napoli. Con questo articolo, vorrei raccontarvi i luoghi che ho visitato in 4 giorni di permanenza, senza fretta, e prendendomi il giusto tempo per godermi le varie attrazioni. Di certo questa lista tralascia posti altrettanto importanti…
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Diari dalla Terra Santa – Tel Aviv
Mercoledì 18 ottobre, Aeroporto di Malpensa. Destinazione Tel Aviv. Erano le 9 del mattino, la compagnia di volo israeliana Elal chiedeva di presentarsi con tre ore d’anticipo. In coda con me e mia madre, gruppi di pellegrini che attendevano di imbarcarsi per la “Terra Santa”, più o meno giovani. Partire per Israele non è così semplice. Ogni passeggero deve sottoporsi alle domande del personale di bordo prima di effettuare il check-in, a volte a ispezioni dei bagagli. Le domande sono di natura generale, personale e logistica. Viaggiare in gruppo con un tour operator è più semplice che soli, in questo caso la ragione del viaggio è presto detta. Viceversa, non…
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Napoli: tra Castelli e Pizza Fritta
La storia di Napoli si respira in ogni via e angolo della città. Ogni quartiere ha qualcosa da raccontare e da svelare che il comune turista, spesso, non vuole notare perché preferisce rimanere tra le vie principali e maggiormente frequentate. Napoli non è come ci si aspetta. É molto meglio. Da un lato può apparire trascurata ma allo stesso tempo viene celebrata come il posto più bello sulla faccia della Terra dagli stessi napoletani, che la amano alla follia. Cos’ho capito di Napoli? Che Napoli è soprattutto la sua gente. Non è solo la pizza o le sue isole, non è il babà e non è tutto quello che pensiamo…
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Dubrovnik in bassa stagione
Lord Byron la definì “perla dell’Adriatico”, George Bernard Shaw, premio Nobel per la letteratura nel 1925, ne rimase talmente affascinato che la definì “paradiso terrestre”, solo per citare i più noti. La bellezza di Dubrovnik è tanto antica quanto imperitura e molti sono stati i personaggi illustri che sono rimasti incantati da questo gioiello nel cuore dell’Adriatico nel corso dei secoli. Dubrovnik, o Ragusa, venne fondata nel VII secolo dagli abitanti di Ragusa Vecchia, colonia fondata dai greci di Epidauro nel VI sec. a.C. (oggi Cavtat), i quali si arroccarono qui, a Ragusium, per sfuggire alle invasioni degli Avari e degli Slavi. In seguito, la città passò sotto la protezione-dominazione…
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Manchester: I quartieri che più amo della città
Manchester è diventata casa dal gennaio 2017. Credo il peggior momento per arrivare qui. Era così freddo che insieme alla pioggia costante di quei giorni, non lasciava scampo. Uscivi e soffrivi. La prima impressione non è stata delle migliori. Quando ancora la conoscevo poco stavo nei pressi di Piccadilly Gardens, dove ti scontri quotidianamente con situazioni di disagio e con il fenomeno tanto diffuso dell’homeless. A poco a poco, cominciai ad allontanarmi da quella zona, e a scoprire altri angoli della città. Partendo dal Northern Quarter, Ancoats e Market Street fino ad arrivare a Deansgate, alla chic Spinningfields e Castlefield, la città ha (finalmente) cominciato a mostrare i suoi mille…
Blog di viaggi di Lisa e Maddalena
